原理：
基本原理是在常温下以一定压力和流量，利用不对称微孔结构和半透膜介质，依靠膜两侧的压力差作为推动力，以错流方式进行过滤，使溶剂及小分子物质通过，大分子物质和微粒子如蛋白质、水溶性高聚物、细菌等被滤膜阻留，从而达到分离、分级、纯化、浓缩目的的一种新型膜分离技术

工艺
    多介质过滤器+活性炭吸附器+带式过滤器（精密过滤器）+超滤

超滤膜技术
在我国，超滤技术的应用在果汁澄清工艺中已占有主导地位。新压榨出的果汁中含有果胶、果肉碎屑、淀粉、蛋白、固体悬浮物、微生物代谢等多种致使果汁浑浊的物质。
采用超滤对果汁进行澄清，可使其中的糖类、有机酸和水等小分子透过膜，而截留其中多数大分子物质，得到澄清无菌的果汁；超滤过程无须助滤剂；工艺过程短，人工费用低；是较为经济有效的果汁澄清方法
工业生产的酶制剂一般要进行分离提纯，传统真空蒸发、溶剂萃取等方法存在着诸多弊端。
现在采用超滤技术进行酶制剂的分离浓缩，则可在常温下操作，克服热对发酵制剂产品品质的影响；除去其中的小分子杂质，保证滤液的纯净度和品质的良好性；过滤过程无相变，能耗和成本较传统方法都低；设备运行简便，易于操作和控制，因而很快成为了生物制药等行业分离浓缩工艺的首选。

应用领域：
*乳品、果汁、蔬菜汁澄清、浓缩
*动、植物（芦荟、罗汉果、茶叶等）有效成份提取
*大豆蛋白、低聚糖、异黄酮等提取、浓缩
*抗生素、氨基酸、VC及其他发酵液纯化、浓缩
*中药（柴胡、丹参、黄芩等）注射液有效成分纯化、分离
*医用纯水除菌、除热原，药物浓缩分离；
*多糖类（灵芝、灰树花、香菇等）物质纯化、浓缩
*荧光增白剂脱盐、浓缩
*电泳漆回收和清水回用
*纺织退浆废液中PVA回用，纤维加工油剂的回收，洗毛废水中回收羊毛脂。
*半导体工业超纯水、集成电路清洗用水终端处理；
*水处理工程：矿泉水制备，饮用水净化，以及超滤作为反渗透的预处理；
*废水处理工程；工业废水处理，市政废水的处理回用

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